Vinification : Vendanges Manuelles, Vinifié en Macération Carbonique uniquement sur la Syrah.
Fermentation en cuve inox thermorégulée. Élevage traditionnel en cuve ciment.
Dégustation : Le Grenache vient apporter de la subtilité et de la gourmandise à notre Magnifique Syrah expressive et caractérielle, qui est issue de notre plus beau terroir. Joli vin à la couleur rubis, profond, aux reflets griotte. Nez fin sur des arômes d’Olives noires, tapenade, mûres et Cassis. En bouche, arômes de fruits rouges gourmands et expressifs. Nez et bouche explosent sous une aromatique complexe à découvrir…
Servir sur de Belles pièces de viandes Rouges grillées, un Gibier, un Couscous, et avec du fromage…
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